Легкие антипасто на шпажках

Рецепты

Приготовьте заранее или непосредственно перед сбором — эти шашлычки из антипасто очень нравятся публике. Они создают красивую презентацию, а собирать их легко и весело!

2 июля 2023 г.

Недавно мы ужинали в ресторане Tinwings в Нэшвилле, штат Теннесси. На закуски принесли шашлычки из антипасто, и они всем очень понравились. Сегодняшний рецепт был вдохновлен этим вкусным лакомством и реакцией публики (имеется в виду команда StyleBlueprint).

Да, вы можете положить немного хумуса на подставку для торта, добавить в него ингредиенты и порадовать толпу. Но если вы думаете о мясной доске, но сомневаетесь в этом решении, следующей хорошей мыслью будет шашлык из антипасто.

Мы благодарны всем нашим спонсорам:

Лично я немного недоволен плотно упакованными досками с мясными закусками, из которых получается отличный пост в Instagram, но по которым очень сложно ориентироваться в реальном времени. Цветы салями красивы, но как вытащить кусочек из этой плотно скрученной конфигурации? Иногда количество рук, которые я вижу на досках, заставляет меня отказаться от участия. Кто-нибудь еще?

Когда вы готовите шашлык, вы по-прежнему пользуетесь руками, но берете свою индивидуальную порцию, кладете ее на тарелку и уходите. Так намного проще!

Они состоят из группы ингредиентов, которые вы можете менять по своему вкусу. Предпочитаете не есть оливки? Тогда… не используйте оливки. Вегетарианец? Не используйте салями. Не содержит глютен? Иксней тортеллини.

Вы можете сделать их прямо перед тем, как они понадобятся, или за день до этого. А еще лучше, когда много рук хотят помочь, поставьте на стол миски с ингредиентами и попросите нескольких человек заняться ими. Их легко сделать, пока разговариваете и беседуете.

И, как обычно, все мои продукты мне доставляли через членство Kroger's Boost, где я получаю бесплатную доставку всего за два часа и получаю в два раза больше топливных баллов! Kroger спонсирует наши рецепты, но я пользуюсь продуктами их собственных брендов и услугами доставки, потому что они работают.

Обратите внимание, что не все шампуры одинаковы. У кого-то помидоры красные, у кого-то желтые. У кого-то есть салями, у кого-то нет. Некоторые подходят больше, чем другие, в этом особенность бамбуковых кирок. Также обратите внимание, как оливки, салями и шарики моцареллы, фаршированные голубым сыром, разрезаны пополам. Собранную бамию, маринованные артишоки и жареный перец нарезают на более мелкие кусочки.

Мы благодарны всем нашим спонсорам:

Когда вы протыкаете ингредиенты, некоторые из них могут упасть. Все в порядке, просто продолжай. Итак, вы уронили тортеллини – тем больше места для помидора покрупнее!

Что следует иметь в виду:

Эти шашлычки из антипасто очень вкусные и по-настоящему нравятся публике!

Мы благодарны всем нашим спонсорам:

**********

Чтобы узнать больше о 20 рецептах, которые накормят толпу, обязательно посетите наш раздел «Рецепты: накормите толпу»!

Будучи генеральным директором StyleBlueprint, Лиза также регулярно пишет для SB. Большую часть ее записей теперь можно найти в архивах рецептов, поскольку приготовление пищи помогает ей снять стресс!

Еще статьи