Самый старый

Многие древние человеческие общества любили пиво. Египтяне бронзового века построили заводы по его производству. Собиратели хранили сброженный напиток в пещере в Израиле около 13 000 лет назад. Доинкская империя в Андах подавала этот напиток на государственных праздниках.

Новые данные свидетельствуют о том, что пивные вечеринки также послужили источником вдохновения для создания самых старых известных соломинок на Земле.

Археологи обнаружили эти серебряные и золотые трубки длиной три фута в кургане под названием Майкопский курган на Кавказе в 1897 году. Гробница состоит из трех отсеков, в каждом из которых кто-то похоронен. Человек, находившийся внутри самого большого отсека, был похоронен вместе с замысловатыми одеждами, сотнями бус, керамики, оружия и инструментов, разложенных вдоль стен.

В правой руке скелета находились восемь трубок из серебра и золота возрастом более 5000 лет, некоторые из которых были прикреплены к крошечным фигуркам быков. Сначала археологи подумали, что трубы — это скипетры или, может быть, шесты, поддерживающие навес.

Но у археолога Виктора Трифонова была другая теория. Он обратил внимание на шумеров, раннюю цивилизацию в Месопотамии (современные Ирак и Кувейт). Они регулярно пили пиво из длинных соломинок со встроенными металлическими ситечками для фильтрации мусора и других примесей, плавающих в напитках.

Аналогичные ситечки есть и на майкопских «скипетрах».

Однако настоящим дымящимся пистолетом стало открытие Трифонова о том, что остаток внутри одной из майкопских трубок содержал гранулы ячменного крахмала. Исследователи не смогли выяснить, был ли ячмень ферментирован, но его присутствие внутри соломинки позволяет предположить, что ее пользователи пили пиво.

«Если интерпретация верна, эти причудливые устройства будут самыми ранними из сохранившихся соломинок для питья на сегодняшний день», — заявил в пресс-релизе Трифонов, работающий в Институте истории материальной культуры Российской академии наук.

Древнее шумерское искусство изображает несколько длинных соломинок, торчащих из общего сосуда и окружающих его людей. Команда Трифонова считает, что майкопцы использовали соломинки аналогичным образом. Это похоже на современную общую чашу для вечеринок.

Исследователи также нашли в майкопском кургане большой сосуд, который, по их мнению, мог быть самой чашей для праздника. Нет никаких доказательств того, что его использовали для приготовления пива, но он мог вместить достаточно жидкости, чтобы восемь человек, пьющих соломинку, могли выпить семь пинт. Фигурки быков, которые могут скользить вверх и вниз по шестам, но останавливаются внизу, возможно, помогали сбалансировать соломинки, пока люди сидели вместе и пили.

"До проведения этого исследования я бы никогда не поверил, что в самом известном элитном захоронении Кавказа эпохи ранней бронзы главным предметом будет не оружие и не украшения, а набор драгоценных трубочек для питья пива", - сказал Трифонов.

Наличие соломинок в майкопском кургане предполагает связи между майкопцами и их южными соседями из Месопотамии. На Кавказе, возможно, устраивались пышные царские похороны, подобные тем, которые задокументированы в Шумере.

Анализ майкопских трубок был опубликован в январском номере журнала «Античность». Соломинки выставлены в Эрмитаже в Санкт-Петербурге, Россия.

Читать дальше